Ваша лента

Когда класть лавровый лист в суп: запишите золотое правило - бульон ароматный и никакой горечи

Лаврушка считается, пожалуй, самой спорной приправой на кухне. Её добавляют почти в каждый суп «для вкуса», хотя мало кто может объяснить, какой именно вкус она даёт. Стоит разобраться, что происходит с листом в кастрюле, почему привычный способ портит блюдо и когда лавр действительно незаменим.

Pets-Expert

Показать ещё